Bon gou ak juicy belyashiki, ak ki nou goute ak apeti tankou, ou ka fè nan kay la: fri yo nan yon chodyè fri oswa nan yon multivark - nou pral di ou sou metòd sa a pou kwit manje Belyashas anba a.
Ki jan yo kwit belyashi nan yon multivarya?
Pou kont li, blan se yon tat soti nan farin san leven ak vyann fars. Pou li, melanje vyann bèf ak fòs vyann kochon, epi pafwa ajoute ti mouton. Vyann gra pral ajoute juiciness blan ak, nan kou, kalori, men se pa bezwen pè pa sa a reyalite. Pafwa ou ka dòlote tèt ou ak pi bon gou. Fwi beljashi nan yon multivark li nesesè nan lwil oliv legim, men li ta dwe rive sèlman mwatye nan yon tat.
Belyashi nan multivarya a - resèt
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- magarin - 100 g;
- lèt - 250 ml;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 1.5 ti kiyè.
- ledven (sèk) - 2 ti kiyè.
- fòs - 400 g;
- zonyon - 1-2 moso;
- kefir - 50-60 ml.
Preparasyon
Pou kwit manje Belyashi nan kay, premye prepare yon multivark - vire l 'sou ak chofe. Koulye a, kite a kòmanse tès la: melanje ledven an ak lèt cho, ajoute yon farin ti kras, sik, li mete kiyè a pou 30 minit. Lè sa a, melanje ak farin ki rete a, magarin, sèl ak mase farin lan. Apre farin lan se apwopriye, divize li nan 16-17 moso ak fòm plat gato. Nan sant la nan chak kouche soti ranpli a, ki se prepare nan vyann mens ak adisyon nan zonyon tise byen koupe (oswa pase nan yon moulen vyann) ak kefir. Kefir ajoute juiciness, kantite lajan li yo ou ka ajiste nan gou ou. Lè sa a, nou fòme beljashi, chire nan sant la nan kwen an nan farin lan ak fri pate yo nan mòd nan "Frying" pou apeprè 4-5 minit. Nou kòmanse fri louvri bò desann. Fini beljas ak vyann, kwit nan yon multivark, gaye sou yon plat.
Belyashi ak vyann nan yon multivarya
Engredyan:
- farin frans - 700 g;
- magarin - 150 g;
- lèt - 350 ml;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ledven (sèk) - 3 ti kiyè.
- fòs - 1 kg;
- zonyon - 3-4 moso;
- dlo - 2-3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou mase farin nan ledven epi kite li monte de fwa, Lè sa a, nou fòme gato epi li mete nan sant la nan chak vyann fars. Pou ranpli a, nou pran mens vyann (li pi bon yo melanje vyann kochon ak vyann bèf), ajoute nan li yon zonyon tise byen koupe, yon kèk kiyè nan dlo bouyi pou juiciness ak yon bat bon nan li. Bò yo nan gato a plat yo rantre andedan epi kite yon ti twou. Lè sa a, nou mete "cho" mòd nan multivarker a ak fri belyashas nou an nan multivarya a pou 4-5 minit sou chak bò.
Epi tou, asistan mirak ou a ka ede nan preparasyon an nan sandwich cho nan multi a ak achma nan multivark la . Tou de asyèt yo pafè pou yon ti goute ak te dous, yon tas kafe oswa yon vè lèt.