Se poul griye rekonèt kòm youn nan asyèt yo ki pi popilè atravè mond lan. Men, si ou eseye ak kwit li nan kay la, li pral anpil juicier, savoureuse ak plis itil. Tankou yon plat pral fasil dekore nenpòt tab fèstivite oswa menm yon dine fanmi òdinè. Ideyal kroustiyan ak bon gou griye yo jwenn sèlman nan fou a mikwo ond, ak ki jan yo kwit la, nou pral di ou kounye a.
Griye poul nan fou a mikwo ond
Engredyan:
- poul - 700 g;
- lay - 5 dantik;
- séchage, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit yon poul griye nan yon fou mikwo ond? Nou pran yon kadav nan yon zwazo, byen lave l ', li seche li ak yon sèvyèt papye. Lè sa a, ak anpil atansyon fwote li ak sèl, pwav ak kondiman nan tout kote. Apre sa, nou netwaye tèt la gwo nan lay soti nan gato yo epi yo pase yon dantis nan kèk nan lay la. Wete melanj sa a abondans ak poul epi kite li pou yon ti tan yo marinad. Se rès la nan lay la koupe an tranch piti, nou fè twou nan kadav la ak insert li kòm pwofondman ke posib. Lè sa a, nou chanjman poul la nan yon bòl, vide yon ti lwil legim epi mete l nan mikwo ond lan. Nou mete "gri" mòd la ak fri kadav la nan yon koulè an lò premye 20 minit nan yon sèl ak 20 minit nan dezyèm bò. Pare plat se dekore avèk tranch fre nan tomat ak brendiy nan vèt. Si ou vle, ou ka vide poul ak sòs soya, ki pral bay plat la yon pikant dwòl ak orijinal gou.
Griye poul ak siwo myèl nan mikwo ond lan
Engredyan:
- kadav nan poul - 1 kg;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- lay - 2 dan;
- salad moutad manje - 1 ti kiyè;
- tè koryandè - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Laurel fèy - nan gou;
- ji sitwon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav tè nwa, epis santi bon pou poul - nan gou.
Preparasyon
Kadav la poul trete byen lave epi vide ak yon sèvyèt. Apre sa, pran lwil la legim ak melanje li ak ji sitwon ak sèl. Lè sa a, ajoute lay la, fèy bay, tè pwav ak koryandè. Nou melanje tout bagay byen. Koulye a, kouvri poul la ak marinad la prepare epi kite tranpe pou 45 minit.
Lè sa a, pye yo ak zèl nan zwazo a byen sere vlope nan FOIL, pou ke yo pa boule, li mete poul la sou yon griyaj ki ba. Kwit nan fou a mikwo ond sou "Grill la" pou 15 minit nan yon pouvwa nan 100%. Lè sa a, poul la prepare yo pran soti ak yon ti kras frèt.
Pou prepare glase a nou melanje moutad ak siwo myèl ak anpil atansyon kouvri poul nou yo. Ankò, mete li sou gri a ak kwit manje sou gri a pou yon lòt 40 minit, detanzantan vire sou. Nou sèvi plat la prepare sèlman nan fòm cho, ansanm ak pòmdetè bouyi oswa diri.
Griye poul ak prun nan yon mikwo ond - resèt
Engredyan:
- kadav nan poul - 1 kg;
- Prun san yo pa ou - 15 pcs .;
- bè - 10 g;
- sèl, pwav, epis santi bon - nan gou;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Pou kwit manje poul la griye nan mikwo ond lan, vide yon ti kras lwil oliv nan bòl la epi ajoute sèl nan gou. Poul ak anpil atansyon lave, seche epi koupe an pati. Lè sa a, fwote li ak sèl, pwav, epis santi bon ak prese nan laprès la lay. Apre sa, nou mete tout bagay nan bòl la epi kite pou 30 minit marinad. Ant moso nan poul ak kèlkeswa kote gen espas gratis, nou mete prun yo epi mete mòd "Grill" la. Kwit plat la pou 25 minit nan multi a, detanzantan vire sou. Pare griye poul, pandan ke li se cho, ou ka voye ak fwomaj griye ak vèt tise byen koupe. Kòm yon plat bò, bouyi diri, pòmdetè kraze oswa labouyl Buckwheat yo se pafè.