Ble oswa griye pitimi se youn nan pi popilè a ak popilè nan mitan nou. Kashu soti nan li zansèt byen lwen nou yo renmen rele "solè" pou bèl koulè an lò. Ak Grann nou pafwa te pale de li "poul", paske yo souvan kwit kòm yon manje konplemantè pou ap grandi zwazo jèn. Pou nourisan ak gou delika, byen konbine avèk pwodwi letye, labouyl ble renmen ak timoun ak granmoun. Malgre ke kèk moun reyèlman te panse sou sa ki espesifikman soti nan benefis milat ak mal ka. Men, sa a se kroup konsidere yo dwe nutrisyonist la nan youn nan ki gen plis valè a nan rejim alimantè a nan yon moun.
Konpozisyon chimik nan pitimi
Inik kalite nitrisyonèl nan pwodwi sa a yo akòz konpozisyon an nan pitimi la. Sa a sereyal ka vante yon kontni segondè nan yon varyete de sibstans ki sou biyolojik aktif. Premye a tout, li ta dwe te note ke sereyal ble se byen wo nan kalori, tankou nenpòt ki sereyal lòt - li se yon depo nan idrat kabòn konplèks. Men, konpoze sa yo, sou kontrè a, yo konsidere kòm trè itil, paske yo tou dousman dijere, kreye yon sans ki dire lontan nan sasyete ak sèvi kòm yon sous vitalite. Jis manje pitza millet nan maten an, nan kantite lajan modere ak nan konbinezon ak pwodwi ki gen anpil grès ak san sik: ekreme lèt, fwomaj kotaj, joumou bouyi oswa fwi sèk.
Epitou nan sa a rekòt gen yon kantite siyifikatif nan pwoteyin ak lwil legim ki gen anpil valè, menm jan tou eleman tras: fosfò, fè, potasyòm, mayezyòm, elatriye. Èske gen nan vitès ak vitamin: Gwoup V, vitamin Ak ak D, vitamin РР. Ak nan konpozisyon an nan pwodwi a ou ka jwenn fib ak amino asid konpoze. Mèsi a tankou yon konpozisyon rich, pitimi unaniment refere espesyalis nan pwodwi dyetetik, epi yo rekòmande yo enkli nan rejim alimantè a chak jou.
Benefis yo ak mal nan pitimi
Tankou nenpòt ki sereyal lòt ki gen fib, pitimi gen efè ki pi benefik sou mobilite entesten. Li optimize travay li yo, dispans konstipasyon, fè pwomosyon pirifikasyon li yo nan toksin ak mikroflor danjere. Epitou pitimi pitimi ede reprann aktivite nòmal vital nan sistèm gastwoentestinal la apre yon kou antibyotik. An menm tan an li parfe amelyore iminite natirèl ak ranfòse li. Se poutèt sa, li se souvan preskri kòm yon remèd pou moun ki malad oswa moun ki sibi yon kou nan terapi restorative.
Benefis nan pitimi manti nan efè benefik li yo sou sistèm nan kadyovaskilè. Manyezyòm ak potasyòm nan konpozisyon an nan pitimi siyifikativman diminye chans pou kadyak pathologies ak ede fè fas ak fonksyon yo ki deja egziste. Millet gen tou yon efè kosmetik ak rajenisman sou kò a, amelyore aparans la ak kondisyon nan cheve, klou, po. Li optimize pwosesis metabolik ak fè pwomosyon pou retire eleman radyoaktif yo nan kò a. Li tou kontribye nan divize an nan depo gra, kidonk li se konseye
Gen pitimi ak kontr. Li se trè rekòmande pa manje souvan pou moun ki soufri asidite ba nan vant la. Epitou, doktè konseye pa mete li nan rejim alimantè fanm ansent yo. Gen kèk ekspè kwè ke pitimi pitimi se mal konbine avèk yòd ki gen pwodwi yo epi anpeche asimilasyon ki kòrèk la nan sa a eleman tras. Se poutèt sa, li pa rekòmande yo manje nan gwo kantite pasyan ki gen maladi tiwoyid. Epi pafwa gen yon entolerans endividyèl nan pitimi a ak yon alèji nan li, kidonk, ou ta dwe kenbe sa a reyalite nan tèt ou.