Li byento pral tan rekòlte pòm. Fwi sa a se jis yon depo nan sibstans ki sou itil nan kò a. Li te gen fè, ki sipòte kontni an emoglobin nan san an, fosfò se yon estimilan nan sèvo a. Ou ka toujou pale anpil sou benefis ki genyen nan itilize fwi sa yo, men nan atik sa a konvèsasyon an pral ale sou jan yo byen magazen pòm yo jwi yo nan peryòd la sezon fredi lontan.
Ki jan nan magazen pòm fre - preparasyon
Premye a tout, prepare pòm pou depo, ou bezwen ak anpil atansyon chwazi yo. Pou depo alontèm li nesesè yo pran matirite, men olye solid fwi, san yo pa domaj ak dents soti nan enpak. Anplis de sa, ou bezwen sòt pòm yo pa kalite. Apre yo tout, lavi sa a ki etajè de varyete byen bonè - jiska plizyè semèn, mwayen - jiska plizyè mwa, ak sezon ivè an reta (avèk bon swen) - nan tout sezon fredi a. Li enposib pou lave fwi yo.
Ki jan nan magazen pòm nan yon kav?
Pou asire depo a depi lontan nan pòm nan kav la, li nesesè konfòme l avèk yon kantite kondisyon. Kenbe tanperati ak imidite apwopriye ogmante lavi etajè pòm yo. Yon tanperati ki sou 0 ° C ak yon imidite relatif nan 90-95% yo se pi bon pou estoke pi varyete de pòm. Tanperati a +4 ° C toujou pèmèt, men imidite a ta dwe estab. Si li vin pi ba, pòm yo ap fennen, epi si pi wo - anpeche ak pouri.
Fason pou estoke pòm
Ou ka magazen pòm:
- nan esansyèl nan bwat. Pa bliye yo tcheke kondisyon yo pou fè pou evite domaj nesesè;
- pliye nan bwat kès moute, deja vlope papye. Metòd sa a pi efikas si pòm yo te pran an sante e solid;
- nan sache plastik, fè twou nan pake a pou vantilasyon. Mete yon pake ki pa plis pase 4 kg;
- nan syur. Nan pati anba a nan bwat la kouche yon kouch sèk syur nan pyebwa kaduk, ki soti nan pi wo vide sann dife. Pòm yo ta dwe mete nan yon kouch, sa yo ke yo pa antre an kontak. Voye ak sann ak sann nan pi wo a.
Anplis de sa, ou ka magazen pòm nan frizè a, pre-tretman yo ak koupe an moso.
Ki jan nan magazen pòm cheche nan yon apatman?
Pòm sèk yo itil nan yo ke yo kenbe kantite lajan ki pi itil nan vitamin. Nan yon apatman yo ta dwe estoke nan yon zòn sèk ak byen vantile ak yon tanperati fre. Pou yo, prepare resipyan diferan: bwat an bwa, bwat katon, sache dans nan twal. Nan pati a gaye papye anbalaj la, li tou kouvri ak fwi soti nan pi wo a. Sa ap ede pwoteje yo kont vèmin yo.
Fason sa yo nan estoke fwi pi renmen ou yo parfe apwopriye pou nenpòt ki mèt kay, epi, sa ki pi enpòtan, pòm ap okipe ti espas nan chanm lan.