Avèk aparisyon nan sezon an cho, nou eseye sèvi ak engredyan fre tankou zonyon vèt, pèsi, lay yo prepare salad, soup, kou dezyèm ak pi.
Yon douch kizin ak bèl ak Harmony nan zonyon vèt ak ze ki depi lontan te youn nan fouraj ki pi popilè ak pi venere pou pi. Ak ranpli a ta dwe genyen sou farin lan, se konsa ke gato a se sansib, santi bon ak crumbly. Pou preparasyon li yo, sèvi ak kalite klasik nan farin, pou egzanp, ledven, sèk oswa, sa yo rele, rapid pat pou yon tat ak zonyon ak ze, melanje ak yogout, yogout oswa tounen krèm.
Nou pral di ou jodi a ki jan fasil ak rapid li se kwit yon gato bon gou ak santi bon ak zonyon vèt ak ze nan yon multivarya san efò anpil.
Resèt la pou yon rapid, tat bon plat ak zonyon ak ze
Engredyan:
- ze - 10 moso;
- zonyon vèt - 200 g;
- krèm tounen - 200 g;
- farin frans - 200-220 g;
- soda - 6 g;
- mayonèz - 25 g;
- sèl - 5 g;
- sik - 25 g;
- bè - 9 g;
- pwav.
Preparasyon
Fwe kat ze, ajoute sèl ak sik. Lè sa a, vide nan krèm tounen, mayonèz ak, san yo pa kanpe melanje, vide piti piti farin frans ak soda ak bat farin lan.
Pou ranpli a nou bouyi sis ze, kale koupe koki a ak koupe an kib. Lè sa a, melanje ak zonyon koupe vèt, sèl ak pwav. Fatra a se pare.
Gaye bòl la nan bè an krèm multivark, vide mwatye nan farin lan prepare nan li, distribye ranpli a sou tèt epi ranpli nan farin ki rete a. Nou ak anpil atansyon ak prepare yo nan pwogram nan "Baking" senkant-senk minit.
Lazy tat ak ze, fwomaj ak vèt zonyon
Engredyan:
Pou ranpli a:
- ze - 4 moso;
- zonyon vèt fre - 100 g;
- Dill - 50 g;
- zonyon - 75 g;
- Adyghe fwomaj - 100 g;
- lwil oliv legim - 10 ml;
Pou tès la:
- kefir - 400 g;
- ze - 2 moso;
- farin - 250 g;
- soda - 9 g;
- sik - 15 g;
- lwil oliv legim - 55 ml;
- sèl.
Preparasyon
Kale ak tranche zonyon, zonyon vèt ak Dill se yon ti kras kite nan lwil legim nan "cho" oswa "boulanjri" mòd la. Lè sa a, mete sou yon plak, ajoute ze yo kale ak rache, sèl ak melanje. Separeman nou koupe Adyghe fwomaj.
Pou fè yon farin, bat ze a ak yon zongle sèl. Lè sa a, ajoute sik, soda, bè, kefir ak melanje. Piti piti vide nan farin lan ak bat farin lan, konsistans tankou yon galèt.
Nan yon multivarki bòl yon ti kras lwil oliv gri vide mwatye farin lan. Nou distribye fars ki soti nan zonyon ak ze sou tèt li, mete deyò fwomaj la Adyghe epi ranpli li ak farin ki rete a. Nou kwit nan mòd "Baking" la pou senkant minit.
Dis minit apre fen pwosesis la boulanjri, nou pran soti tat la avèk èd nan yon izolan vapeur, mete l 'sou yon plat epi sèvi l' sou tab la.
Dapre yon resèt ki sanble, ou ka prepare yon tat orijinal ak bon gou ak zonyon, ze ak diri, ranplase tranche Adyghe fwomaj ak diri bouyi. Li pral tou trè bon gou.
Tat ak ze ak vèt zonyon
Engredyan:
- ledven ledven - 650 g;
- ze - 6 pcs .;
- zonyon vèt - 200 g;
- bè - 25 g;
- krèm magarin - 15 g;
- sèl.
Preparasyon
Kwit ze jiskaske pare yo manje, pwòp epi koupe an kib. Plim yo nan zonyon an vèt yo koupe epi kite desann jouk ralantisman sou lwil la krèm nan bòl la nan multivarker a nan mòd nan "Baking" oswa "frize" ak Lè sa a, melanje ak ze ak yon zongle nan sèl.
Se farin nan ledven divize an de pati. Yon woule soti nan yon gwosè yon ti kras mwens pase dyamèt la multi a ak chemine li sou anba a. Nou mete ranpli a sou tèt, kouvri ak dezyèm pati a nan farin lan ak sele li. Kwit nan mòd nan "boulanjri" pou karant minit premye sou yon bò, Lè sa a, vire sou yo ak kwit menm bagay la tou sou lòt bò a.