Abriko sèk yo rele abriko seche. Ak sèlman varyete ti fwi li te ye kòm abriko seche yo seche ansanm ak grenn, depi li trè difisil separe yo soti nan kaka la. Tout moun te tande sou pwopriyete itil nan abriko cheche, men nou pral rete sou yo nan plis detay nan atik sa a, epi tou nou pral presize tou kontr yo sèvi ak li yo.
Kouman sèk abiko?
Li pa ase jis mete deyò fwi yo nan solèy la yo ka resevwa pwodwi a dwa ak itil. Fwi ki te rive matirite plen, san domaj ak eki, ranmase nan pye bwa a, epi yo pa soti nan tè a, yo lave avèk dlo epi libere nan zo yo. Tout etap nan kwit manje yo enpòtan pou konsève pwopriyete yo medsin nan abriko cheche. Lè sa a, abriko yo ka tonbe nan dlo bouyi pou kèk minit, men pa plis. Sa a pèmèt ou retire polèn ak divès kalite enpurte, osi byen ke cheve ki kouvri sifas la nan fwi a. Pou kwit manje pa nesesè, men apre li pote soti sifas la nan abriko cheche pral klere ak lis.
Pwochen etap la se dirèkteman sèk abriko yo. Li ka te pote soti deyò oswa nan thermostats espesyal. Nan kay, seche nan dife pou chofe fou a se posib. Li se vo sonje ke yo prezève pwopriyete yo itil nan abriko cheche pou pèdi pwa ak tretman pou divès maladi, li nesesè gaye fwi yo sou lasi a nan yon sèl kouch epi yo pa pèmèt yo dwe kouch sou chak lòt. Siye nan machin espesyal se pi plis pwofitab, ijyenik ak pi vit siye nan lè a louvri, sa ki ka dire soti nan 3 a 15 jou, tou depann de kondisyon yo move tan.
Pwopriyete itil nan abriko cheche
Se itilite nan abriko cheche detèmine pa:
- vitamin (A, B, C, PP);
- mineral (mayezyòm, potasyòm, fosfò, kalsyòm, fè, sodyòm);
- asid òganik ak pèktin;
- nitrisyon;
- segondè kontni nan glikoz ak fruktoz.
Antretyen nan yon anpil nan vitamin ak mineral sèl pèmèt yo sèvi ak abriko cheche pandan tretman konplèks ak pwofilaktik nan maladi kadyovaskilè, anemi, bese nan je. Epi paske nan kontni an segondè nan fib pektin ak fib, pwopriyete yo itil nan abriko cheche ak konstipasyon yo nye. Epi ou ka tou de itilize fwi yo tèt yo pou manje, ak konpòte nan abriko cheche, benefis nan ki pral sèvi moun ki pa renmen gou nan abriko cheche. Sa a konpote se pi bon kwit manje chak jou, epi pou manje fre.
Segondè valè nitrisyonèl ak yon gwo kantite glikoz ap ede pèdi pwa. Li ka e yo ta dwe ranplase ak bagay dous abityèl yo nan fòm lan nan bagay dous ak gato. Benefis yo nan abriko cheche pandan pèdi pwa yo tou eksplike pa li yo modere dyurèz ak efè laksatif. Yon efè bon bay pa jou nan dechaje sou abriko cheche. Pou yon jou, ou bezwen piti piti itilize de linèt nan fwi, pre-chofe ak dlo bouyi. Ta dwe perfusion a ki kapab lakòz dwe bwè olye pou yo te la abityèl oswa kafe.
Domaj nan abriko cheche
Malerezman, souvan nan envantè endistriyèl la nan abriko cheche se sibstans ki sousyo toksik souf la itilize. Li itilize kòm
Diyoksid souf ka detwi vitamin B1, ki genyen nan abriko, epi tou, akimile nan kò a ka lakòz yon reyaksyon alèjik, opresyon, èdèm poumon . Espesyalman vo sonje sa a fanm ansent, paske benefis ki genyen nan abriko cheche pandan gwosès se evidan. Sèvi ak abriko cheche kòm ti goute yo ap vin yon sous natirèl nan vitamin ak mineral pou manman ak ti bebe, espesyalman nan sezon fredi. Erezman, yo retire eleman an toksik se senp ase - anvan ou itilize, vide abriko yo cheche ak dlo bouyi ak ensiste 10-15 minit.