Pwodwi a, te jwenn nan bon jan kalite-bè pa tretman chalè, te pwouve tèt li nan medyòm Oriental kòm yon mirak geri.
Ayurveda rele ghee (gi) lwil oliv "likid lò", ki kapab anrichi moun ak enèji ki pi rafine nan Solèy la. Soti nan pwen de vi nan medikaman tradisyonèl, bè fonn se pa mwens valab, depi pandan pwosesis li achte konpozisyon an pi bon.
Konpozisyon nan lwil ghee
Dapre estrikti molekilè li yo, ghee ghee distenge de lòt grès ki gen orijin bèt. Lè re-chofaj, enpurte danjere, pwoteyin lèt, sik ak dlo yo retire nan pwodwi orijinal la, men rete:
- Vitamin E se pi fò antioksidan an.
- Vitamin A - pa genyen nan nenpòt nan lwil yo manjab eksepte ghee.
- Esansyèl asid gra - kontni an asid linoleik - 4 - 5%.
Li ta dwe note twa karakteristik nan konpozisyon an nan lwil ghee:
- pwodwi a pa gen laktoz, paske li ka itilize pa moun ki gen entolerans nan idrat kabòn sa a;
- Asid gra nan bè a fonn gen yon chèn chimik kout, paske li se pi bon absòbe nan kò a;
- keson pwoteyin nan pwosesis la nan re-chofaj lwil oliv se retire, paske ghee se inofansif pou moun ki gen kolestewòl ki wo.
Itilize ak aplikasyon lwil ghee
Pwopriyete gerizon nan ghee lwil oliv pèmèt sèvi ak li pou:
- ogmante iminite ;
- ralanti nan radikal gratis;
- amelyorasyon nan dijesyon;
- nòmalizasyon nan pwosesis metabolik;
- eliminasyon toksin ak toksin;
- anrichisman nan kò a ak vitamin A, E, asid gra;
- eksitasyon nan aktivite mantal.
Pou moun ki gen feblès iminite li itil yo pran lwil ghee nan maten an nan konbinezon ak fèy santi bon (fenouy, kardamom, safran), fwi sèk, nwa, siwo myèl, fèrmante kwit lèt. Dejene pa ta dwe gen ladan lòt pwodwi.
Pou trete pwosesis enflamatwa, li rekòmande yo wile zòn ki malad nan kò a ak lwil fonn. Men, si ou vle amelyore dijesyon, Lè sa a, anvan manje a ak apre ou bezwen rassosat ak vale yon ti kiyè nan ghee. Nan peryòd epidemi grip ak SARS, li itil pou wilaj mukoza nan nen ak lwil oliv.
Gen yon opinyon ke tretman an ak ghee lwil oliv pral bay yon rezilta si yon moun suiv yon rejim alimantè vejetaryen, pandan y ap itilize nan vyann ak asyèt pwason rich nan grès negation pwopriyete yo itil nan "lò likid".
Sou bè fonn li se pratik fri - tanperati a nan ignisyon li yo se pi wo pase sa yo ki nan tounsòl oswa krèm, paske manje a vire soti pa boule nèt ak plis itil. Epitou li se ajoute nan farin lan. By wout la, faktori a sa yo rele. "Ghee" se yon pwodwi konplètman diferan.
Ghee lwil oliv nan Kosmetoloji
Ghee gen pwopriyete chofaj ekselan, paske li se souvan itilize kòm yon baz pou masaj lwil oliv. Anplis de sa, pwodwi a se kapab retire toksin, ki fè velours po a.
Avèk ghee ou ka prepare mask figi - sa ki annapre yo se resèt yo ki pi senp:
- Pòmdetè kraze (2 gwo kiyè), timerik (mwatye yon kwiyere) ak ghee bè (mwatye yon kwiyere) konbine. Kashitsu nan yon fòm cho yo mete sou figi a, kenbe 15 minit.
- Apple pure (2 gwo kiyè), siwo myèl ak ghee (mwatye yon kwiyere), melanje, chalè, aplike sou figi. Tan kenbe - 15 min.
Ki jan yo kwit lwil ghee?
Li pi bon yo sèvi ak endijèn bè pou k ap fonn. Si pwodwi a achte pran, konpozisyon an nan grès nan li ta dwe omwen 82%. Pi bon nan baz la lwil oliv, pi plis itil la li pral ghee.
Mete pwodwi a nan yon marmite, mete l 'sou yon dife, rete tann jiskaske likid la vin likid. Lè sa a, se dife a redwi, epi li se pwodwi a kenbe sou dife a (san kouvèti a) jouk anba a nan marmite a vin vizib. Yon polylogram nan lwil oliv chofe pou apeprè mwatye yon èdtan - mas la ta dwe vin an lò ak transparan.
Pandan preparasyon an nan ghee lwil oliv, kim la ap monte - li ak patikil yo solid k ap flote bezwen yo dwe retire ak yon bri. Se pwodwi a fonn filtre nan yon kolòn aliyen ak twal gaz.
Kenbe ghee pi bon nan yon kote ki fre ak sèk, lavi etajè a nan li se jiska plizyè ane. Soti nan dis pake nan lwil oliv nan 200 g, yon ka twa-lit nan fini pwodwi yo jwenn.