Anpil nan nou pwobableman toujou sonje fwa sa yo lè glas krèm te pa sèlman bon gou, men tou, san danje pou délikatès sante. Malerezman, pwodiktè modèn krèm glase yo konplètman apresye tout cham nan divès kalite "pwovizyon chimik" nan gou ak préservatifs, kidonk li difisil jwenn konplètman natirèl krèm glase sou vant. Sèl fason pou soti se fè krèm glase tèt ou, pa achte yon aparèy espesyal pou li - yon frizè.
Ki jan yo chwazi yon Maker krèm lakay?
Se konsa, li se deside - nou pral fè bon gou ak itil krèm glase sou pwòp nou yo . Ki jan yo chwazi dwa krèm nan Maker pou sa a, ak nan ki pwen ou ta dwe peye atansyon espesyal? Fè chwa a fasil ak agreyab pral ede algorithm ki anba la a.
Etap 1 - chwazi ki kalite krèm glase
Dapre prensip la nan travay, gen de kalite mizisyen krèm: otomatik (COMPRESSOR) ak semi-otomatik. Diferans ki genyen ant yo se ke yon semi-otomatik krèm Maker bezwen kanpe pou kèk tan (ki soti nan 12 a 24 èdtan) anvan kwit manje krèm glase a nan yon tanperati ki nan omwen -15 C. Se konsa, nan mizisyen krèm sa yo li pa pral posib fè krèm glase nan nenpòt ki lè, . Machin krèm glase gen yon COMPRESSOR bati-an, kidonk, ou ka fè krèm glase nan yo jis 5 minit apre yo te konekte nan rezo a. Anplis de sa, anpil modèl nan mizisyen krèm otomatik eksepte bòl la estasyonè tou gen yon yon sèl detachable, ki pèmèt ou byen vit prepare diferan kalite krèm glase. Dezavantaj nan sèlman men siyifikatif nan otomatik komèsyal glas mizisyen se pri relativman wo yo.
Etap 2 - Chwazi volim nan bòl la
Èske w gen deside sou ki kalite krèm glase, ale nan volim nan bòl li yo. Paramèt sa a se espesyalman enpòtan pou modèl semi-otomatik, depi nan machin glas-krèm li posib yo prepare plizyè pòsyon nan espesyalite pi renmen nan yon ranje. Li ta dwe vin chonje ke volim nan bòl la se toujou yon ti jan pi gwo pase kantite lajan an nan krèm glase fini. Pou egzanp, nan yon bòl ak yon volim nan 1.5 lit, ou kapab jwenn sèlman 900 gram krèm glase, ak nan yon bòl ak yon volim nan 1.1 lit - 600 gram. Pou yon fanmi mwayèn, yon Maker krèm ak yon bòl 1-lit, nan ki ou ka kwit sou 6 pòsyon nan délikatès sa a, se pi bon. Trè pratik ak modèl la, krèm nan glas nan ki se prepare nan 100 ml pò pòsyon.
Etap 3 - Chwazi materyèl la nan bòl la
Tradisyonèlman, bòl glas-krèm yo te fè nan asye pur oswa plastik. Mak krèm glase ak bòl plastik yo yon ti jan pi bon mache, men nan yon pwen de vi ijyenik yo mwens ki an sekirite, depi nan diferans ki genyen tanperati nan mi yo, fant nan ki mikwòb yo rezoud desann sou tan.
Etap 4 - seleksyon nan dimansyon yo an jeneral nan bòl la
Yon lòt paramèt enpòtan nan bòl la nan yon kreyatè glas krèm semiautomatic se dimansyon jeneral li yo. Depi gode a nan mizisyen krèm sa yo dwe pre-refwadi nan frizè a , li dwe mete la pa gen pwoblèm. Bòl ki gen yon wotè 140 mm ka refwadi san yo pa pwoblèm nan frijidè ki pi modèn. Men, pou fè pou evite supriz dezagreyab, li enpòtan pou mezire
Etap 5 - Chwazi manifakti a
Nan mache a ou ka jwenn modèl anpil nan mizisyen krèm soti nan manifaktirè diferan, tou de ak yon non ak san yo pa. Chwazi ant modèl la "antrene" fèt pa yon fèm enkoni, ak yon modèl ki pi senp, men ki te pwodwi pa yon konpayi pi popilè, li toujou pi preferab a lèt la. An favè sa a, epi li di bon jan kalite kontwòl, ak disponiblite a nan sant sèvis otorize, ak posibilite pou reparasyon garanti. Anplis de sa, byen li te ye konpayi itilize nan pwodwi yo sèlman sa yo materyèl ke yo garanti pa lakòz domaj nan sante moun.