Sa a se pa byen òdinè chou aktivman itilize pou manje nan lwès Ewòp, Azi ak Lachin. Jiska dènyèman, nan mitan konpatriyot nou yo, li pa te popilè, epi sèlman dènyèman li te kòmanse grandi sou sit jadendanfan amatè yo.
Itilize nan chou se enkontournabl - pa gen mwens vitamin C nan li pase nan yon sitwon, san konte, li ka vante nan kalite eksepsyonèl gou. Li sanble ke kohlrabi k ap grandi se yon okipasyon san patipri jistifye.
Ap grandi kohlrabi nan tè a louvri
Plante nan tè a louvri se pi bon pa grenn yo nan chou, men plant li yo. Précurseur ekselan nan kohlrabi yo se tomat, bètrav, pòmdetè, konkonm ak pwa. Apre yon radi, li se pi bon pa plant chou, radi ak leti.
Teknoloji a nan kohlrabi ap grandi diferan ti kras nan agrotechnics yo nan chou òdinè blan. Akòz yon peryòd vejetasyon kout, li posib yo retire jiska twa rekolt chak sezon nan sit la. Pou fè sa, ou dwe plante pre-grandi oswa achte plant kohlrabi apre rekòt nan pwochen an.
Pakèt nan premye nan plant ka grandi nan yon lakòz efè tèmik cho nan bonè-mitan mwa Mas la-. Kòm yon Jadendanfan, yon melanj de sfèy, tèritwa ak sab nan pwopòsyon egal. Grenn yo sele 1 cm ak kenbe nan kondisyon lakòz efè tèmik. Seedlings ap parèt apre yon semèn, ak nan faz nan premye fèy la reyèl, li se plonje.
Plant plant nan jaden an ka nan kòmansman Me. Sa a ta dwe fè nan ranje, pandan y ap chak plant mande pou yon zòn nan 40x25 cm, se konsa 10 plant bezwen yon sèl mèt kare.
Swen pandan kiltivasyon nan chou kohlrabi se primitif. Ou bezwen souvan dekole kabann lan, dlo li lè sèk kouch tèt yo. Se Harvest bezwen lè gwosè fwi a rive nan 7-8 cm an dyamèt. Ak devlopman nan chou, li vin rèd ak gou.