Mélangeurs kay ak blenders gen tan vin yon teknik abitye nan kwizin modèn. Mistresses avèk siksè metrize avantaj ki genyen nan youn ak lòt la nan lòd yo fasilite pou kwit manje. Si ou pa te kalkile nan pratik sa ki blenndè a se diferan de yon mixer , epi si yo ka itilize interchangeable, Lè sa a, se pou yo eseye konsidere fonksyon yo nan chak.
Looking for diferans
Diferans lan prensipal ant yon mixer ak yon blenndè nan fason yo okipe manje. Tou de melanje yon melanj sèten, men mixer a melanje li, fè li Airy, ak blenndè a dechikte, kreye yon mas omojèn. Pou egzanp, pou fè krèm ak farin sansè mixer a se pi plis apwopriye, ak pou sòs, koupe greens, nwa, pen ti kal pen pou pen, nan kou, ou bezwen yon blenndè.
Ki pi bon?
Diferans ki genyen ant yon mixer ak yon blenndè se ke mas la ki kapab lakòz soti nan pwodwi yo menm varye nan konsistans. Ki pi bon - yon mixer oswa blenndè depann sèlman sou preferans yo nan fanmi ou. Pou egzanp, fè yon sòs ak nwa, mixer a ap kite nan moso yo sòs nan nwa, pandan y ap blenndè a pral moulen yo nan yon keratin, "dissolve" nan sòs la. Menm bagay la tou ak cocktèl, si ou bezwen yon bwason ak moso nan fwi, li se pi bon yo sèvi ak yon mixer, si ou planifye yon bwason omojèn, Lè sa a, blenndè a ap fè fas ak li. By wout la, nan anpil blenders gen yon bouch pou koupe glas la, se konsa yon bwason ki gen glas se sèlman pou l '. Pòmdetè yo mashed nan mixer a ap vire Airy ak pandan ke blenndè a ap vire pòmdetè yo nan yon kalite keratin, pa nan tout tankou plat la dabitid. Pou preparasyon an nan blenndè manje tibebe se nòmalman endispansab, kwit avèk li omojene pure soti nan legim, fwi, fwomaj Cottage, vyann - yon plezi.
Panse sou sa yo chwazi - yon mixer oswa yon blenndè, analize sa ki asyèt yo pi souvan prepare nan kwizin ou a, sa a pral faktè a pou detèmine si. Sepandan, li se menm pi bon jwenn tou de epi itilize depann sou sitiyasyon an.