Te konesans nan jardinage ak kiltivatè kamyon transfere soti nan yon sèl jenerasyon nan yon lòt. Koulye a, malerezman, se yon anpil nan enfòmasyon ki bliye, men sa ki disponib se byen souvan defòme. Ak nan youn nan sa yo "sekrè", gen rapò ak konesans nan ki jan yo sere chou nan sezon fredi. Bagay la se ke syans nan tèt li, ki jan nan magazen chou pou sezon fredi a - se pa konsa pou sa konplike. Men, ki jan kòrèkteman nan magazen chou, se konsa ke nan sezon fredi li pa pèdi pwopriyete itil li yo - li pa konsa pou sa ki senp.
Ou pwobableman deja konnen ke yo nan lòd kenbe legim yo byen nan sezon fredi yo, yo, premye a tout moun, bezwen pou kapab byen rasanble.
Kouman rekòlte rekòt chou?
- Pi bon lè pou kolekte chou se fen otòn lan. Chwazi yon jou bèl Sunny epi pou yo jwenn nan travay.
- Kolekte chou ou pral bezwen yon pèl. Ou bezwen fouye chou a ak rasin lan. Remake byen ke koupe koupe chou nan jaden an pa rekòmande. Li se pi bon fouye li antyèman, ak netwaye latè a soti nan rasin lan.
- Apre sa, ou bezwen manyen chou. Twò piti, manje pa vonvon, oswa avèk yon kòd lonbrik pouri li se pi bon imedyatman manje (oswa kwit choukrout). Tèt chou ki rete yo ap pliye anba yon canopy epi kite yo kouche pou apeprè 12-20 èdtan. Pandan tan sa a, legim yo ap sèk yon ti kras, epi yo pral pi bon kenbe nan sezon fredi a.
- Apre chou a sèch yon ti kras, li bezwen nan koupe cobs yo.
Sa a tout! Preparasyon pou travay ak chou nan etap sa a fini.
Apre sa, nou pral pale sou règ yo nan ki jan nan magazen fre chou nan sezon fredi
Tanperati rejim. Kote ki pi bon nan magazen chou se kav la. Nan tankou yon chanm, tankou yon règ, imidite trè wo, ak tanperati ki ba (men pa anba a zewo). Men, nan yon kilti modèn zòn metwopoliten yo ra anpil. Se poutèt sa, ou ka magazen legim nan sousòl la, si gen yon tanperati nan sezon fredi pa leve pi wo pase 4-6 degre.
Preparasyon nan sal la. Pou depo nan legim, li pi bon yo chwazi yon chanm kote li pral pwòp epi byen konsève. Mi yo pa ta dwe gen mwazi ak chanpiyon (byenke imidite a ta dwe segondè), epi li ta dwe omwen yon fwa chak mwa yo dwe ayere.
Koulye a, konsidere fason ki jan ou ka magazen pou chou an sezon fredi
- Fason ki pi fasil la se mete tout tèt yo nan yon sache oswa bwat epi estoke yo nan yo. Dezavantaj nan metòd sa a se pòv lè aksè nan legim, epi yo ka deteryore, espesyalman si yo pa te byen seche.
- Ou ka bati yon platfòm an bwa, ak gaye legim yo sou li nan fòm lan nan yon piramid. Sa a asire bon lè aksè, men dezavantaj la se enkapasite a pran yon tèt patikilye (si, di, li se pouri, men se pa nan ranje a anwo).
- Yon ti kras fason anbarasman, men pran an kont ak eksklizyon enpèfeksyon yo nan de premye yo. Atravè wotè nan tout kav la (kav), ranpli etajè yo an bwa, ak magazen chou sou yo nan yon sèl ranje.
- Yon lòt fason gwo nan magazen chou se sab. Yo ka vide chou nan yon sache oswa bwat (tankou nan premye metòd la), oswa vide l sou etaj la ak yon glise, ak fouye li nan chou.
- Yon altènativ a sab ka sèvi jounal fin vye granmoun. Ou bezwen vlope chak tèt nan yon jounal, ak apre sa ou kapab
pliye omwen nan yon bwat, omwen nan yon piramid, menm si nan ranje. - Menager modèn sijere tou lè l sèvi avèk fim manje olye pou yo jounal. Chak tèt vlope toutotou li epi li bese nan kav la. Opsyon sa a tou apwopriye pou estoke chou nan frijidè a.
Ki jan nan magazen chou nan sezon fredi?
Tout nan fason ki pi wo yo nan magazen blan chou, pou koulè yo pa apwopriye. Pi bon fason pou magazen chou se sa ki annapre yo. Chak tèt ki vlope nan yon gri (jounal), ak sispann nan yon fre (sou degre zewo) ak byen vantile chanm.