Malgre lefèt ke menm nan Ansyen Lagrès yo te ekri sou pwopriyete yo inik nan lèt kabrit la, mal li yo ak benefisye bay timoun, toujou rete kontwovèsyal. Se poutèt sa, ba l manje tibebe a ak lèt bouk kabrit, de preferans, sèlman apre yo fin konsilte ak pedyat la.
Benefis ak mal lèt kabrit pou timoun yo
Avantaj nan san dout nan lè l sèvi avèk bouk kabrit se kapasite li nan trete rickets, opresyon bwonchi ak rinit. Se Kabrit kabrit la ki endike pou dèrmatoz atopik, nan ka lè bèf la lakòz yon reyaksyon alèjik. Kesin, ki genyen nan lèt bouk kabrit la, se pi fasil absòbe kò a pase kawotchou bèf la. Malgre ke kabrit la se pa ipoalèrjenik, reyaksyon alèjik yo ra anpil.
Kalite negatif yo gen ladan gwo kontni grès ak absans nan lipase, pa vle di nan ki grès yo fann. Kabrit kabrit pou timoun ki poko gen yon ane gen kontr. Pou egzanp, gen yon gwo risk pou domaj sistèm nan urin enfòme ak sa ki lakòz maladi ren kwonik akòz gwo kantite mineral ki prezan nan lèt kabrit la. Anplis de sa, se pa tout timoun yo pral kontan yo bwè lèt kabrit la, paske li gen yon gou olye dezagreyab espesifik.
Si ou panse ke li nesesè pou yon ti bebe tete gen lèt kabrit, peye atansyon sou melanj yo lèt adapte prepare sou baz lèt kabrit lan. Konpozisyon yo se pi pre a lèt tete a imen, ak faktè sa yo negatif yo pratikman elimine.
Kabrit Lèt Konpozisyon
Li se gras a konpozisyon chimik ki pwopriyete yo medsin nan lèt kabrit yo konsidere kòm inik. Nan li, premye nan tout, kontni an segondè nan potasyòm ak kalsyòm, ki favorab pou fòmasyon nan tisi zo ak kwasans lan nan dan yo. Kontni segondè nan vitamin D sèvi kòm yon prevansyon ekselan nan rickets timoun. Prezans nan Cobalt nòmal metabolis ak pwosesis la nan ematopoyèz.
Gwo kontni grès pa gen okenn efè sou dijèstibilite nan pwodwi a. Se bouk kabrit la asimile pa prèske 100%. An menm tan an, enstore asid gra, ki prezan nan apeprè 69% nan kabrit lèt, anpeche depozisyon an nan kolestewòl. Yon gwo kantite magnesium bay fonksyone nòmal nan sistèm nève a ak peristalsis entesten. By wout la, Manyezyòm ki responsab pou fonksyone a plen nan misk la kè ak anpeche devlopman nan tansyon wo.
Kabrit kabrit gen manganèz, kwiv, vitamin A ak C. Men, malerezman, gen absoliman pa asid folik ak fè. Ak mank de manje yo souvan pwovoke anemi. Se poutèt sa, repons lan nan kesyon an, si li posib bay kabrit lèt bay timoun yo, antyèman depann sou dezi a nan paran yo, osi byen ke, karakteristik sa yo endividyèl nan timoun nan.
Kabrit kabrit la, nan ki laj ak fason pou bay tibebe a?
Pou entwodui lèt kabrit nan rejim alimantè a nan yon timoun rekòmande pa pi bonè pase ti bebe a pral mwatye nan yon ane fin vye granmoun. Èske mwen dwe bouyi lèt kabrit anvan ou bwè? Kesyon an se kontwovèsyal. Lè w bouyi, pifò vitamin mouri ak kòm yon rezilta, benefis yo nan lèt yo redwi. Men, itilizasyon lèt kabrit kri ka lakòz enfeksyon avèk bruzèloz ak parazit. Nan nenpòt ka, bay timoun nan lèt anvan tout koreksyon pèmèt sèlman apre twa zan.
Ou pa ka pè nan gwo kabrit lèt kabrit la, jan li se elve nan yon rapò 1: 1 ak dlo cho bouyi.
Ki jan nan magazen lèt kabrit la, tou, ki depi lontan te li te ye. Nan frijidè a, li ka dire pa plis pase senk jou. Kòm yon rezilta, anpil paran sèvi ak lèt kabrit frizè. Lè w konjele pratikman pa afekte konpozisyon an nan pwodwi a ak prezève kalite itil li yo.