Manje kwit manje ak pwòp men yo se toujou plis pwofitab ak pi an sekirite, paske ou konnen egzakteman ki sa engredyan yo te itilize pou sa. Pou fasilite travay la nan moun, envante yon gwo kantite aparèy diferan. Pou prepare yon bè bon lakay ou te fè ou ta dwe achte yon kay elektrik désert.
Prensip operasyon nan yon kay elektrik papiyon machin
Elektrik chimye se yon flach, ki se byen sere fèmen nan pi wo a ak yon kouvèti. Pou melanje likid la andedan li gen yon motè ki konekte ak motè elektrik la.
Pou fabrike nan lwil oliv, li nesesè vide krèm nan tank la nan elektrik désan, jwenn nan yon separateur oswa kolekte pa yon kiyè soti nan sifas la nan lèt la kanpe. Apre sa, li nesesè yo fèmen kouvèti a epi yo kòmanse pwosesis la melanje, pandan ki separasyon nan globule grès soti nan likid la ( buttermilk ) ap fèt. Lè sa a, kòm yon rezilta nan fwete, yo piti piti pèdi koki yo epi yo koalesce youn ak lòt, fòme yon kaye nan lwil oliv. Apre sa, drenaj likid la, ak mas la ki kapab lakòz gaye sou papye a fè rès la nan buttermilk la.
Nan fen travay la, désabonnement la dwe nesesèman demonte, lave nan dlo cho ak siye sèk. Lè opere sa a aparèy elektrik li trè enpòtan pou konnen ke lè likid la se nan tank la, li pa ka vire ak panche plis pase 45 °. Sa a se akòz lefèt ke si sa a se fè, sa ki nan tank la jwenn nan motè a, ki ap mennen nan yon sikwi kout.
Avantaj nan tank lwil oliv elektrik yo
Moulen lwil yo se manyèl ak elektrik. Natirèlman, kalite a premye se pi bon mache, men nan anpil respè li pèdi modèl la otomatik. Avantaj nan churns nan kay elektrik yo jan sa a:
- yon minimòm de efò fizik, depi tout pwosesis la otomatik ak soti nan moun nan ou sèlman bezwen ranpli epi chanje sou;
- segondè pwodiktivite nan yon kout peryòd de tan (sèlman 15-30 minit);
- adaptabilite, paske aparèy sa a ka itilize tou pou prepare farin likid, cocktèl ak krèm;
- jwenn yon bon kalite pwodwi omojèn;
- senp swen, paske churns yo fasil demonte, ki pèmèt ou byen vit netwaye yo;
- konsomasyon pouvwa ki ba;
- prezans pwoteksyon kont surchof;
- fyabilite ak rezistans lè yo itilize byen.
Ki sa ki se churns nan kay elektrik?
Nan boutik, pifò churns yo reprezante pa modèl sa yo: Enpilsyon, Sibiryachka, Salyut ak OIE-1. Pou chwazi nan mitan yo yon aparèy ki pral satisfè bezwen ou yo, ou bezwen yo peye atansyon sou karakteristik teknik yo:
- Volim nan tank la ak chaj la nominal nan materyèl la kòmanse (ki soti nan 3 lit).
- Vitès motè. Ase 1380 rpm.
- Rapò a nan volim nan pwodwi final la nan materyèl la itilize.
Pi wo nan figi sa yo, pi vit nan ak plis ankò ou pral jwenn bè lakay yo te fè. La a ou bezwen konsantre sou bezwen yo nan fanmi ou, byenke nan kay la elektrik domaje ka itilize pou rezon komèsyal, men san yo pa twòp chajè motè li yo. Si ou achte kay elektrik domaje, ou ta dwe konnen ke soti nan pwodwi yo magazen (krèm, tounen krèm ak lèt nan pakè), ou pa janm ka fè reyèlman bon jan kalite bè . Se poutèt sa, anvan ou achte aparèy sa a, asire w ke ou gen yon founisè nan bon lèt oswa achte tèt ou yon bèf.