Tout moun konnen pwav nwa a gen istwa li nan tan trè ansyen. Li yon fwa te vin youn nan epis santi bon yo an premye Ameriken, apre yo fin viktwa Ewòp, kòmanse ak lavil Wòm ak ansyen Grès.
Ki kote nwa pwav grandi?
Li klè ke bèso a nan tankou yon plant kòm pwav nwa se peyi Zend, oswa plis jisteman - kòt sidwès li yo. Gen li se yon epis klasik, te jwenn nan fwi yo nan yon pyebwa ki tankou Liana.
Apre yon tan, pwav te enpòte nan Endonezi ak lòt peyi nan sidès Lazi. Pita li te rive Lafrik ak Amerik. Jodi a li grandi nan Java, Sri Lanka, Borneo, Sumatra ak Brezil .
Lè w mande ki kote pwav nwa ap grandi nan Larisi, li ka reponn ke li ka kiltive toupatou si kondisyon yo satisfè. Li se souvan grandi dwa sou fenèt la, epi li se pi bon fè sa sou fenèt yo lès ak lwès yo.
Kouman nwa pwav grandi?
Nwa pwav se yon plant tipik twopikal. Li refere a lianas pye bwa soti nan fanmi an pwav. Wotè a ka rive jwenn sis mèt. Nan bwa a nan Woods yo, lyan la maren pye bwa yo, ak sou plantasyon yo sipò espesyal yo bati pou li.
Fwi yo premye parèt twa ane apre yo fin plante. Jwenn epis apre yo fin davwa bri wouj, ki se cheche nan solèy la pou yon semèn. Li se pandan pwosesis la seche ke bè yo vire nwa.
Si ou kolekte fwi yo mi (yo vin jòn-wouj), apre yo fin seche ak netwaye koki ekstèn lan, ou pral jwenn blan pwav. Li te gen yon gou plis delika, fò ak nòb bon sant.
Si ou kolekte absoliman vèt fwi unripe, ou pral jwenn santi bon ki pi nan tout piman yo. Vre, li mande pou yon teknoloji pwosesis espesyal.
Kòm pou précision nan pwav, gou sa a depann sou sa ki nan piperine nan li. Anplis de sa, pwav gen sibstans ki sou tankou lanmidon, lwil esansyèl, havicin, lwil gra, pyrolyn ak sik. Si pwav ki estoke a estoke mal, lwil esansyèl soti nan li evapore.