Canning pa toujou vin yon fason pi renmen nan kay yo ka resevwa frèt sezon fredi pi renmen legim yo. Pafwa mwen vle gou san yo pa vinèg ak sèl. Anba a nou pral konsidere pwoblèm lan nan ki jan nan magazen fre zukèini, epi fè li dwat.
Ki jan nan magazen fre zukèini nan kay la?
Gen sèlman twa règ debaz pou yon rezilta siksè. Gen plis chans, kesyon an dezyèm pi popilè se konbyen tan nan magazen zukèini. Li enposib reponn isit la anbigwite, depi dire a pral depann de varyete, kondisyon tanperati a ak metòd depo. Men, nou ka di avèk konfyans ke li se posib nan magazen zukèini pou yon tan long, tankou Menager ki gen eksperyans jere kwit asyèt ak yo menm nan mwa mas.
Se konsa, kite a gade nan konsèy yo debaz sou ki jan nan magazen zukèini pou sezon fredi a fre:
- Premye nou pral chwazi grenn. Objektif nou - klas de an reta, ak yon po san patipri fò ak difisil, osi byen ke ti grenn. Tout bagay sa a bay yon chans pi bon pou kenbe rekòt la fre pou yon tan long. Se konsa, ke ou ka magazen fre zukèini, peye atansyon sou kòman yo kolekte yo. Anviwon yon semèn, nou pa plante dlo a. Nou ap chèche pou sèlman konplètman matyè legim, de preferans gwo gwosè. Kenbe peduncle la osi lontan ke posib. Pou koleksyon chwazi yon jou solèy Sunny.
- Li se egalman enpòtan yo konnen ki kote li se pi bon nan magazen fre kalbas. Jis sonje ke balkon yo, kote gout yo tanperati yo gwo, klèman pa apwopriye. Gen, rekòt ou yo pral pèdi an premye. Li dwe nesesèman yon chanm nwa kote tanperati a pa gout anba senk degre.
- Anvan ou mande travay la nan estoke zukèini pou sezon fredi a fre, jwenn anbalaj nan dwa. Idealman, sa yo se palèt legim te fè soti nan bwat katon. Li enpòtan pou legim yo nan yo pa an kontak youn ak lòt. Ou ka menm mete legim yo nan pakè, li te deja fè twou nan yo, epi detèmine anba a nan frijidè a. Se konsa, ou sove rekòt la pou omwen yon mwa.
Sonje ke apre yon ti tan po a ap nesesèman vin notables pi rèd. Se poutèt sa, kesyon an rive si li se posib nan magazen zukèini nan frizè a, epi si li pa pral pi fasil. Kòm montre pratik, rache ak dekonpoze legim pòsyon yo se solisyon ki pi bon pou fanmi ki gen timoun ki ap jis ap resevwa konnen ak nouvo pwodwi yo.