Ki sa ki yon marmite pou?

Menager ki san eksperyans yo ka gen yon kesyon - poukisa yo bezwen yon marmite epi èske gen yon diferans ant chodyè a ak chodyè a fri? Menager ki gen eksperyans pa gen dout konsa. Yo se asire w ke menm si gen mwatye yon chodyè douzèn nan asenal yo, yo pa ka fè san yo pa yon marmite.

Karakteristik distenktif nan yon marmite

Yon chodyè sote se yon bagay absoliman ireplaceable nan kwizin nan. Natirèlman, deklarasyon sa a se plis apwopriye pou moun ki renmen kwit manje ak pase anpil tan nan leson sa a, ki renmen eksperyans, prepare asyèt nan divès kalite kuizin nasyonal, ki renmen dòlote tèt yo ak fanmi yo ak manje bon gou. Si lis ou nan asyèt limite nan pasta bouyi ak pòmdetè fri, ou pral konplètman jere san yon marmite.

Se konsa, marmite a gen yon kantite avantaj ak karakteristik an konparezon ak yon chodyè fri konvansyonèl, pa gen pwoblèm sa mak ak bon jan kalite li ka. Nou lis yo:

  1. Premye a tout, marmite a gen mi epè ak yon anba. Mèsi a sa a, chalè a nan li se distribiye respire ak asyèt yo yo prepare pi vit.
  2. Yon chodyè sote nesesè pou asyèt, nan pwosesis la preparasyon li se nan enpòtans fondamantal ki likid la prezan nan asyèt yo nan fen an.
  3. Marin an gen pi gwo kote, ki vle di ke li posib kwit sòs divès kalite ak asyèt nan lòt kalite sòs.
  4. Nan marmite a, nan contrast nan chodyè a fri, yon seri plis vaste de aplikasyon pou: li ka kwit pilaf, pòmdetè kraze e menm chofe soup la.
  5. Marin an gen yon manch trè konfòtab, ki pa ka toujou fè grandizè nan chodyè fri.

Ki sa ki prepare nan marmite a?

Se konsa, nou kalkile sa ki marmite la se pou ak sa ki karakteristik direktè lekòl li yo. Koulye a, kite a vire dirèkteman nan asyèt yo ki ka kwit nan li.

Premye a tout, ou pral enterese nan kesyon an nan si li posib fri nan yon marmite oswa li se sèlman apwopriye pou etenn. Repons lan se inekivok - nan kou, ou kapab. Apre yo tout, nan pwosesis pou yo prepare asyèt diferan, gen pouvwa vini yon tan lè ou bezwen premye fri pwodwi a nan yon kwout an lò ak Lè sa a, kòmanse s'étendre li.

Frying nan marmite a se trè pratik, paske li gen ki pa baton kouch, pou ke ou pa pral boule. Natirèlman, nan lòd pa gate sa a kouch epi ki pèmèt asyèt yo sèvi l 'fidèlman pou anpil ane, youn ta dwe itilize spatul espesyal rekòmande pa manifakti a. Malgre ke teknoloji modèn ki te deja rive tankou yon nivo gwo teknoloji, li toujou nesesè fè reyur sou kat-e menm sis-kouch penti.

Se konsa, objektif prensipal la nan marmite a se yo ki pèmèt plat la maleng, ki kenbe pi fò nan eleman nitritif yo nan manje a. Nan asyèt sa yo manje ou pa janm ap boule epi yo pa sèk deyò.

Nan saucepans, ou ka san danje prepare sòs nenpòt konpleksite, osi byen ke sereyal divès kalite, sote , legim ak vyann vyann, omelets, pilaf . Gen menm stovepans espesyal pou mikwo ond, ki plis ogmante ranje aplikasyon yo. Yo anjeneral pa wonn, men kare oswa rektangilè nan fòm.

Ki jan yo chwazi yon marmite?

Si ou rive nan kondanasyon ke ou bezwen sa a plat, ou bezwen aprann sou karakteristik yo ki nan chwa ki dwat, kidonk, ou pa bezwen yo dwe wont nan tan kap vini an.

Se konsa, anvan ou achte yon marmite, li karakteristik li yo. Premye a tout, li dwe fèt nan yon materyèl laminated. Ki pa Peye-bwa kouch ta dwe aplike pa flite, olye ke roulo-manje. Epesè li yo pa ta dwe mwens pase 20 mikron. Anjeneral bon jan kalite a endike pa epesè kouch lan nan 2-2.5 mm.

Pli lwen - pou sekirite pwòp ou a, asire w ke pa gen okenn plon, Kadmyòm ak melamine nan marmite la. Sa a ap sove ou soti nan konsekans yo dezagreyab nan kwit manje nan asyèt sa yo.

Si ou gen yon cuisinier endiksyon, Lè sa a, ou bezwen yon stewpan espesyal, se pa yon sèl konvansyonèl, ki se fèt pou itilize sou brûler gaz ak recho elektrik yo.

Peye atansyon sou modèl la oswa modèl sekou andedan marmite la. Tipikman, manifaktirè fè sa a amelyore pwosesis la nan distribisyon chalè ak menm pi bon pwopriyete ki pa bwa.

Yon lòt bagay: si ou planifye kwit nan yon stewpan nan dife pou chofe fou a, ranmase yon modèl ak manch detachable. Men, an menm tan an manch yo dwe byen fiks, pou ke okenn aksidan ak boule rive.

Ka kouvèti a nan marmite a dwe fèt nan chalè ki reziste vè ak yon Rim Nerjaveèi. Epitou sonje prezans yon priz vapè pandan kwit manje.