Alg, gras a yon gwo kantite eleman nitritif ak dijèstibilite fasil, ki depi lontan te itilize pa nonm pa sèlman pou manje, men tou pou pwosedi kosmetik. Youn nan remèd fèy yo ki pi itil se alg wouj. Nan Larisi, wouj alga, oswa wouj, se komen nan lanmè yo frèt - Barents ak Blan. Nan Japon, eksepte pou anviwònman natirèl la, yo espesyalman kiltive pou plis itilize. Gen apeprè yon mil espès alg wouj, ak porphyry ak rodyòm yo trè popilè.
Sibstans ki itil nan alg wouj
Nan konpozisyon li yo, alg wouj gen ladan yon gwo kantite pwoteyin ak mineral:
- selenyòm;
- Manganèz;
- kalsyòm;
- fosfò;
- iodin;
- linoleik asid;
- lezitin;
- fè;
- karotèn;
- vitamin A, B, C, D, E.
Tankou yon konpozisyon inite crimson anti-enflamatwa, antibyotik ak pwopriyete antifonjik.
Pwopriyete medsin nan alg wouj
Gen rechèch syantifik nan dènye ane yo te note ke dwòg ki baze sou sa yo alg gen yon pwisan efè guérison ak prevantif. Li se alg wouj la atribiye ba pousantaj la nan kansè nan tete nan fanm Japonè, paske nan abondans yo nan rejim alimantè a (jiska 25%).
Konsomasyon alg wouj nan manje ogmante estati antioxidant la, ki pèmèt itilize li pou prevansyon kansè nan poumon yo, lestomak, nan sèvo.
Sulfatrirovannye idrat kabòn, ki se yon pati nan alg la, ede diminye devlopman nan imenodefisyans imen viris la. Epitou, alg wouj yo itilize pou pwodui yon ekstrè ki itilize nan terapi konplèks pasyan SIDA yo.
Konsomasyon nan ekstrè alg wouj anrichi kò a ak sibstans ki nesesè yo, ki ogmante iminite a, akselere gerizon nan ka zo kase, blesi, stimul restorasyon nan tisi Cartilaginous. Itilize regilye nan wouj:
- redwi nivo nikotin nan san an pandan fimen;
- ogmante efikasite nan tretman pou katarak ak lòt maladi oftalmik;
- ralanti aje.
Nan anfans, konsomasyon nan ekstrè wouj alga ede ranfòse zo tisi ak ogmante rezistans nan maladi kontajye.
Aplikasyon nan alg wouj nan kwit manje
Alg Wouj yo aktivman itilize nan manje pa moun ki rete nan pwovens Lazi. Aplikasyon ki pi popilè nan alg nan fòm seche se dra yo nori pou woulo liv ak susi. Anplis de sa, yo te ajoute nan soup ak Desè (voye boul diri ak gato). Nan Angletè ak Iland, yo te itilize kòm yon plat bò, pre-bouyi ak Lè sa a, fri.
Epitou nan alg Wouj Gelidium amansii yo te fè agar-agar - pwodwi Gelling, ki te gen menm pwopriyete yo itil kòm alga nan tèt li. Agar-agar se aktivman itilize nan endistri a manje pou preparasyon an nan soufflé, konfitur, asyèt jele, gimov, elatriye.
Nan medikaman popilè, sa a sibstans ki soti nan alg wouj yo itilize kòm yon laksatif fasil. Yon konsomasyon regilye nan asyèt kwit ak agar-agar:
- ede netwaye trip yo ;
- nòmal asidite nan vant lan;
- ap ede diminye kolestewòl nan san an.
Aplikasyon nan alg wouj nan Kosmetoloji
Kapasite nan ralanti aje fè alga wouj iranplasabl nan Kosmetoloji. Anpil konpayi kosmetik ajoute li nan pwodwi anti-aje yo.
Vejetasyon alg yo trè popilè. Yo aktivman idrat po a, ankouraje pwodiksyon an nan kolagen an, epi retire manifestasyon enflamatwa. Regilye itilize nan alg kòm anbalaj oswa mask:
- pèmèt po a retounen elastisite;
- ap ranfòse rejenerasyon selil epidèm yo;
- ap efè leve a.