Youn nan reprezantan yo nan fanmi an joumou, merite pou yo atansyon, se joumou batterat la kalbas, ki rele tou yon joumou-espageti oswa nwa. Li te gen anpil nan komen ak espès prensipal yo nan sa a genus, men gen yon nimewo nan diferans enpòtan nan men yo.
Ki sa ki se joumou joumou enteresan?
Nasyonal istorik nan plant sa a se Amerik di Nò. Nan asenal la nan popilasyon lokal la gen anpil resèt pou kwit joumou joumou, ak Aborijèn yo nan kote sa yo sitou itilize li nan fòm anvan tout koreksyon li yo, pou ki li te bay non an. Joumou joumou se nan de fòm - oval ak klib ki gen fòm. Dezyèm kalite a nan tan lontan te itilize pou kreye veso dlo.
Mèsi a yon relasyon pi pre ak zikèyi a, kaka joumou kaka se trè diferan de nòmal. Li se pi lejè (pafwa prèske blan), pa konsa pou sa dous, gen yon gou nutty oswa vaniy. Nan estrikti, li pa omojèn, men kraze moute nan long, fib mens, menm jan ak espageti. Mèsi a tout kalite sa yo, anndan an nan joumou an kalbas se pafè pou boulanjri ak fri, epi li ka sale ak te fè soti nan li konfiti .
Grenn li yo tou trè popilè. Anplis de sa, yo trè bon gou ak gade tankou nwa, se konsa tou trè itil, depi yo gen vitamin E, pwoteyin, grès, sèl mineral (espesyalman nan prezans nan sèl zenk).
Relativman dènyèman, te yon sòt de minisyon kalbas battera pwodui, pwa a fwi nan ki pa depase 300 gram, gras a ki li ka kwit antyèman.
Kiltivasyon joumou joumou nan Jaden an
Okòmansman, joumou joumou te grandi nan plis kondisyon grav,
Squash Squash se pratik yo grandi sou yon treyise, ansanm ki li pral trennen tèt li, kontan lonbraj la nan plant vwazen.