Lefèt ke lanmè-nèrpren a se sètènman itil epi li se yon kalite dosye-detantè pou kontni an nan vitamin C li te ye jodi a pa granmoun ak timoun yo. Men, kesyon an nan lè yo rekòlte yon seabuckthorn pou anpil rete yon mistè insoluble. Tou de débutan ak jardinage ak eksperyans pa toujou reyisi nan kòrèkteman devinèt moman sa a lè li se pi bon volè lanmè-nèrpren la. Ak nan fen a, ki soti nan pyebwa a oswa retire bè defavorize ki pa te konplètman akimile tout sibstans ki sou itil, oswa yon pati nan rekòt la pèdi nan ap eseye retire lanmè a eksepte ovèrpèr lanmè. Sou lè rekòlte sezon rekòt la nan lanmè-nèrpren kòrèkteman, nou pral pale jodi an.
Nan ki tan yo kolekte lanmè nèrpren?
Anvan ou ale nan travay la difisil nan rekòlte sezon rekòt la lanmè-nèrpren, li nesesè defini klè pou tèt ou poukisa sa a rekòt pral. Se konsa, pou tretman pou bè konfiti ak lè w konjele yo dwe kolekte depi nan konmansman an nan byolojik matrité, lè yo gen san danje ke posib epi yo gen pi gwo kantite vitamin. Men, yo peze soti ji a ak bè, osi byen ke preparasyon an nan jele, bè ta dwe kanpe yon lòt jou 10-14 sou branch yo, sa yo ke yo vin pi délisyeu ak mou. An mwayèn, tan an nan sezon rekòt la nan lanmè-nèrpoz la rive nan moman sa a:
- Varyete bonè nan lanmè nèrpren yo ta dwe rekolt soti nan deseni kap vini an dezyèm nan mwa Out nan fen li yo;
- Varyete yo anreta nan lanmè nèrpren rive nan matrité nan dezyèm mwatye nan mwa septanm nan.
Li ta dwe fè nan tèt ou ke tèm sa yo yo se byen abitrè, depi lè a pou matrité nan lanmè-nèrpren se lajman depann sou klima a ak kondisyon metewolojik. Se poutèt sa, siyal prensipal la nan matrité li yo se chanjman nan aparans: bè mi jwenn yon koulè rich ak yo yon ti kras vide.
Ki jan yo kolekte lanmè nèrpren?
Ale nan rekòt lanmè nèrpren a se bagay prensipal la, ki sa ou ta dwe estoke moute - pasyans